Brasserie


FLAMMKUCHEN, SALATE, GEFÜLLTE AVOCADO & QUICHE

 

Unsere Brasserie umfasst knusprige Flammkuchen - klassisch mit Speck & Zwiebeln, oder elegant mit Ziegenkäse und saisonalem Gemüse.

 

Daneben begeistern wir durch leckere Salate mit Avocado, Himbeeren & Ziegenkäse; Lachs; oder sogar mediterranen Hähnchenspießen.

Freuen Sie sich auf eine fruchtige Überraschung, von der genussvollen kreativen Küche höchst persönlich.

Sprossen, Kräuter, Nüsse & viele weitere Früchte der Natur bezaubern nicht nur die Augen, sondern auch den Magen!

 

Natürlich nicht zu vergessen unsere gefüllten Avocados mit Lachs oder Grillgemüse. Hier erwarten Sie wahre Vitaminbomben.

 

Auch den traditionellen Camembert im Ofen gebacken dürfen Sie nicht verpassen.

Er wird mit handgemachtem Brot und einem leckeren Beilagensalat serviert.

 

Sie haben jedoch eher kleinen Hunger und Lust auf etwas kleines für Zwischendurch? Kein Problem!

Unsere hausgemachten Quiche schmecken zu fruchtig, frischem Salat besonders edel.

 

Dazu servieren wir gerne unseren französischen Rotwein, Weißwein, Rosé oder prickelnden Crémant.